轻断食完整指南：有效减肥和控制糖尿病的全饮食法（加）杰森·冯2020P234_9787557680657电子版

基本信息
书名：轻断食完整指南
作者 ：（加）杰森·冯 （美）吉米·摩尔著 张凯歌译
出版社：天津科学技术出版社
出版时间： 2020.07
ISBN号 ：978-7-5576-8065-7
页数 ： 225
原书定价 : 58.00

内容提要 
  本书以国内外众多轻断食瘦身和保健的成功者为例，以榜样的说服力带动广大读者，方法灵活、有效。本书主要包括轻断食瘦身的关键，断食对身体的积极影响，哪些人最适合轻断食减肥法，决心是决定轻断食成败的关键，外食族都想问的轻断食，了解常见食物热量等内容。本书两位作者向我们解释了什么是断食、为什么断食如此重要，以及如何断食能够提升我们的健康状态等问题。他们将断食打造成一种饮食方法，实用性强且容易理解，具有一定的出版价值。

目录
引言　减肥的密码　　 
断食试验　
断食明星面对面　
第一部分 断食是什么？断食为什么有益健康？　　
第1章　断食是什么？　　
日常断食，一去不返　　
我们吃东西时，身体有什么反应？　　
我们断食时，身体有什么反应？　　
胰岛素水平下降　　
电解质保持稳定　　
肾上腺素增加，新陈代谢加快　　
生长激素增加　　
健康饮食的重要性　　
“健康饮食”并不意味着　　
食用未加工食品　　
减少食用糖类和精制谷物　　
食用更多天然脂肪　　
减少食用人造脂肪　　
各种断食方式　　
断食的整体效果　　
第2章　断食简史　　
早期尝试者　　
现代社会中的断食　　
第3章　打破断食的谬论　　
谬论1：断食就是“挨饿”　　
谬论2：断食消耗肌肉　　
谬论3：断食引起低血糖　　
谬论4：断食导致过度饮食　　
谬论5：断食使身体丧失营养　　
谬论6：“疯了吧”　　
第4章　断食的优势　　
节食失败　　
优势1：简单　　
优势2：免费　　
优势3：方便　　
优势4：保证生活乐趣　　
优势5：强效　　
优势6：灵活　　
优势7：适用任何饮食　　
第5章　断食减肥　　
“少吃多动”无效　　
“少吃多动”失败的原因——身体消耗热量的方式　　
胰岛素对体重变化起关键作用　　
胰岛素抵抗　　
高胰岛素 减少摄入热量=减缓代谢　　
解决办法：断食　　
断食和低碳饮食　　
断食能够治疗胰岛素抵抗而低热量饮食法却不能　　
减肥手术：断食的理由　　
断食与皮质醇　　
断食期间体重会发生怎样的变化　　
第6章　断食能控制2型糖尿病　　
糖尿病的早期疗法　　
遗忘的智慧：2型糖尿病与饮食之间的关系　　
为什么断食能够控制2型糖尿病　　
细心监测病情非常重要　　
第7章　断食长葆年轻活力　　
增强智力　　
减缓衰老　　
第8章　断食有益心脏健康　　
胆固醇含量高并不是因为饮食　　
为什么断食有助于降低胆固醇水平？　　
第9章　关于“饥饿”的基本知识　　
饥饿源于意识　　
战胜饥饿条件反射　　
断食期间调节饥饿条件反射　　
第10章　哪些人不宜断食？　　
营养严重不良、体重过轻者　　
断食是否会导致厌食？　　
18岁以下少年儿童　　
孕妇 　　
哺乳期　　
痛风　　
药物治疗期间　　
患有糖尿病　　
患有胃食管反流病　　
女性是否应该断食？　　
第二部分　如何断食　　
第11章　各种不同的断食方案与对应的最佳案例　　
第12章　间歇性断食　　
什么是间歇性断食？　　
每天断食12小时　　
断食16小时　　
断食20小时：“勇士减肥法”　　
生物钟　　
胰岛素和消夜　　
生长素和饥饿　　
大餐时间　　166 目
第13章　长期断食　　
长期断食的风险与效益　　
24小时断食　　
长期断食之后的饮食　　
5∶2饮食方案　　
隔天断食　　
36小时断食　　
42小时断食　　
第14章　扩展性断食　　
扩展性断食期间可能会出现的情况　　
2~3天断食　　
7~14天断食　　
复食症候群　　
第15章　断食技巧及常见问题解答　　
断食的9大技巧　　
结束断食，重新进食　　
需要注意的问题　　
美食和断食：理解生命的节奏　　
黎明现象　　
外出就餐　　
第三部分　饮食选择与制作方法　　

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