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内容简介
<p> 这是一本美国的超级畅销书,2年时间再版14次,销售25万册,已经售出了超过33个国家和地区的版权。在饮食营养领域,是一个里程碑式的作品,在美国引起巨大反响,是在业界具有代表性的经典之作。本书教你如何通过饮食来达到长寿的目的。通过饮食预防和逆转富贵病和慢病。作者通过总结大量科学数据和研究报告,颠覆性地告诉大家:对威胁生命的主要疾病来说,基因发挥作用的比例仅占10%到20%!我们完全可以通过饮食来改变基因对健康的影响。</p> <p> 这是一本真正的救命书!每家存备一本,关心自身健康,关心家人,全家远离致命疾病。</p>
目录
<p> 目录</p> <p> </p> <p> 推荐序一 这是一本救命书</p> <p> 推荐序二 用健康生活方式解决生活方式病</p> <p> 审订者序 关于几个术语的说明</p> <p> 作者序 这条路任重而道远,前景却日渐光明 </p> <p> 前言 预防、阻止并逆转危害生命的主要杀手</p> <p> </p> <p> 第1部分 远离致命疾病</p> <p> 第1章/远离心脏病 </p> <p> 第2章/远离肺部疾病 </p> <p> 第3章/远离脑部疾病 </p> <p> 第4章/远离消化道癌 </p> <p> 第5章/远离感染 </p> <p> 第6章/远离糖尿病</p> <p> 第7章/远离高血压</p> <p> 第8章/远离肝脏疾病</p> <p> 第9章/远离血液性癌症</p> <p> 第10章/远离肾脏疾病</p> <p> 第11章/远离乳腺癌</p> <p> 第12章/远离自杀性抑郁症</p> <p> 第13章/远离前列腺癌</p> <p> 第14章/远离帕金森症</p> <p> 第15章/如何不死在医生手上</p> <p> </p> <p> 第2部分 今天要怎么吃?吃什么? </p> <p> 第16章/养成健康吃的好习惯,就从现在开始</p> <p> 第17章/格雷格医生的每日十二清单 </p> <p> 第18章/豆类,蛋白质的最佳来源 </p> <p> 第19章/浆果,抗氧化物的天生好礼物</p> <p> 第20章/一日多水果,疾病真的远离我 </p> <p> 第21章/十字花科蔬菜,个个是抗癌防癌高手</p> <p> 第22章/绿叶菜该怎么吃</p> <p> 第23章/换换菜色,还有哪些蔬菜值得端上桌</p> <p> 第24章/亚麻籽该怎么吃 </p> <p> 第25章/长寿之钥:坚果与种子 </p> <p> 第26章/哪些香草和香料值得你拥有</p> <p> 第27章/全谷物类该怎么吃</p> <p> 第28章/饮料不仅解渴,还能让你变聪明 </p> <p> 第29章/健康运动处方:怎么运动?频率如何?</p> <p> 致谢 </p> <p> 【附录A】 营养补充品建议 </p> <p> 【附录B】 格雷格医生推荐的食材清单 </p> <p> 参考文献</p> <p> </p> <br /> <br />
作者简介
<p> 迈克尔格雷格医生(MichaelGreger,M.D.)</p> <p> 本书作者是国际知名的医生、作家和演说家,在公共健康议题方面举行过许多重要讲座。他向众多专题研讨会和学院作报告,向美国国会提供证词,在“科尔贝报告”和“奥兹博士”等电视节目上频频露面。</p> <p> 他精彩的非盈利网站Nutritionfacts.org人气极高,每月点击率超过一百万。他的YouTube视频评论超过数百万。他认为健康科学的先进成果应该免费向公众开放。</p> <p> </p>
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